くらしと大地の応援ブログ

とある大豆の観察日誌(メモリーログ)シークエンス1

チャオ!盆も過ぎて、少しは過ごし易い暑さになってきたかな?ジャンミノルです!

月日の過ぎるは早いもので、もう8月も半分が終わりですね!
あんまり真っ赤な顔なので、熱中症かと心配されました!

地顔です!!!
 
しかし熱中症はおそろしいものです。
暑さがやわらいだとはいえ、みなさん気をつけてくださいね!
屋内でも水分塩分をちゃんと摂りましょう!
冷やしトマトをかけて食べるのなんか、最適ですよ!
 
さてこの時期になると、早生品種のお米「あきたこまち」の収穫が早くも始まって、ミノルも取材に駆けずりまわりです!
に照らされる一面の黄金の実り
が近づいているのがわかりますね〜!気が早いかな?

と、管内を写真記事に走りまわっておりましたミノル、とあるものを発見しました。

稲穂が生長する隣の田んぼで、大きな太いが整然と並んでおります。


ご立派な出で立ちのこの植物………

ハッこれはさては!!うわさの!!!畑の肉と名高い!!!! 

大豆!!!!!!
 
そういえば以前、にしみのレディースの活動でも「まめなかな運動」という地産地消に向けた大豆を紹介しました。
まめなかな運動では、にしみの大豆をオリジナルロゴ入りの袋に入れて無料配付したり、
小学校で大豆の種を播いて、育て収穫、豆腐を作る指導をすることで、
食べ物の原型を広める活動をしていましたね。

ファーマーズマーケットとグリーンセンター海津で販売されている、
大豆をおからの出ない製法でまるごと使った「大豆まるごと豆腐」も紹介しました。
 
そう、管内では大豆もたくさん栽培されているのです!
 
これだけ丈夫そうに生えたを見ていると、栄養の詰まった大豆のたくましさを感じます。

にしみのの風土にぴったりなのでしょうか?

もしや、低い低いといわれる大豆の自給率を底上げしてゆく力は我々にかかっているのでは…!?

小学校でもしっかり育っていたようですし…


…!!


これだけ…これだけ丈夫に生えるのなら…


私でも栽培できるのではないでしょうか!!??


思い立ったが吉日!

考えるより先に行動あるのみ!!
 


というわけで!

今回はなんと!


大豆を植えちゃいました〜!!!!!


フフフ私にしみの大使も、まめなかな運動に一肌脱いじゃいましょう!!!
ミニミニ家庭菜園にもなりますね!!
 

今回私が挑戦するのは!量もお世話もお手ごろなプランターサイズです!



用意するものはプランター、見栄えがよさそうな気がするプレート、さらに愛と勇気と希望!

そして!主役の大豆部隊です!



今にも吹き飛ばされそうですが、これがあの立派なに成長するんですね!
畑で作る場合は、箱で苗にまで成長させてから植える方法もありますよ!


さあ大豆、いよいよ降下です!降下ポイントの準備もバッチリ!





ちょうど人差し指をつっこんで開けたくらいの穴の大きさですね。





無事着陸。
土をかぶせ、大豆諸君のご武運を祈ります。




全部で3個ずつ6穴、計18個埋まったプランター
心なしか先ほどより一回り人として成長したようにみえます。
 

実は本来、大豆は7月中に播くのがベスト
思い立ったが吉日ですが、実は8月12日に種を播きました。
皆さんは7月にまいてあげてくださいね!

ちなみにお世話としては、土が乾いてるかな?と思ったときにあげるくらいで十分です!
の段階でをあげすぎると腐ってしまうので注意してください!
腐ってやがる…早すぎたんだ…なんて呟く事態になってしまいます。
今回ですと、8月14日〜15日の間で降った雨の量(それぞれ18mmと3mm)でも多すぎるぐらいなのです。

また、本来畑に植えるときなどは、種の間隔は、エダマメ15cmほどが適切です。
大豆として育てるなら、しっかり間をとって80cm、狭くて40〜50cmが目安です。
今回はプランターなのでついついよくばって植えてしまいましたヘヘヘ
 
 
彼らが立派な大豆を実らせ、おいしい豆腐エダマメとなって私を喜ばせてくれるよう、みなさんこうご期待あれ!
 
 











と書いている間、8月16日には芽が出ていました。
はやすぎる!



それもなんというスピード、ぐんぐん伸びています!世界を縮める気なのでしょうか!?



将来が楽しみな生長具合をみせる大豆諸君…ハッこの大型新人に私が抜かされる日もちかい!?
ミノル気を引き締めて彼らの育成に取り掛からねばならんようです。
 
それでは次回、にしみの大使ジャン・ミノルからダイズ・ミノルにとって替わっていないことを祈りつつ!
hotなニュースとbigな生長記録を持ち帰るその日まで!アリーヴェデルチ(さよならだ)

第4回おしかけ取材直売所@グリーンセンター南濃!

チャオ!日照りの中みなさんいかがお過ごしでしょうか、ジャンミノルです。

そう・・・お気づきかと思いますが・・・直売所をめぐるミノルの旅もこれがラストでございますッ・・・
結びの地としてトリを飾ってくださるのは、みかんで有名なグリーンセンター南濃

果たして私は最後までお役目を果たせるのでしょうか・・・
猛暑の中でもたくましく実をつける野菜達の運命は・・・!?
それでは参りましょうG南濃編!レディーッ!!ゴー!!!
 



店内に入ると、目にとびこんでくるは海津市産の文字!右手には大量にスイカが並んでいます!

おはようございます!本日案内してくださるHさん(お恥ずかしいとの事で名前はNG!)!よろしくお願いします!
「おはようございます」
どうですかお客さんの入りは??

「ちょうど今の10:00〜11:00がピークですが、
 平日は他よりゆっくり買い物していただけますよ」

なるほどG南濃、混むのが苦手な方にはおすすめですね!
 
早速ですがHさん、今おすすめの野菜などお願いします!

「今はナスきゅうりなど漬物に最適の野菜が良いですね。
もちろんトマトも今が最高です」
暑い夏も、浅漬けぬか漬け冷やしトマトで食欲回復ですね!
生産者さんの直筆ポップも要チェックです!
 

珍しい野菜ではパプリカがあります。
こんなにきれいな色を出すのはとても難しいんです。
熟練の生産者さんが努力された賜物ですね」
つやつやとして彩りも甘みもたっぷりあるパプリカ!私の大好物です!
仕事じゃなければ買って帰りたいくらいですよ!
 

かぼちゃも沢山出ているのでお値打ちです。
いつもなら出荷規制をお願いする時期ですが、
今年は天候の影響で、出荷にバラつきがありますね」
おお〜どれも大きい上に色々種類があるんですね!かぼちゃにみえないものまで!
悪天候もなんのその、大きさに生産者さんの努力が光りますッ・・・!
 

まだ数の少ない農産物はこれから増えていくのですか?
「そうですね、ブルーベリー金太郎メロンサトイモなどはお盆明けから増えてきますよ。
きれいに色づいたり、甘みが増します」
ベストタイムまではもう少しなんですね!
ちなみに金太郎メロンとはマクワウリのことだそうです。ころころしててかわいいですよね〜!

 
ハッそうです果物といえば!
G南濃はミカンで有名ですが、いつごろから出るんでしょう!?
「さすがにまだまだ先ですよ!
時期になると、店舗だけじゃおいつかないので、駐車場テントを張ります。
本当は店舗内で売れれば、果物にとっては一番なのですが、
部会員さんが200人もみえますからね!圧巻の量になりますよ!」

あの駐車場が一体どんな様相になってしまうんでしょう!
トクベツな雰囲気もしそうで味覚のが楽しみになります!!
 
それにしてもG南濃も、これだけ農産物が豊富で目移りしてしまいます…
なにかおすすめの食べ方、ご指南ください!


「たとえばオクラは塩で少々茹でてから、細かく切って
鰹節しょうゆでシンプルにいただくのがたまりませんよ」
冷酒といっしょにキューッといきたくなりますね!
オクラのねばねばは夏バテ対策にてき面ですよ!
 
「今ここにはないのですが、土、日にはゴーヤが並びます。
スライスして塩揉みし、少しおいてからサッと茹でます。
軽くしぼってシーチキン塩コショウマヨネーズであえて食べると
独特の苦味がほどよくなっておすすめです」
ゴーヤにもそういう食べ方があるんですね!
苦いものが苦手でもパクパク入りそうです!ご飯のお供ですね!!
 
オクラゴーヤで、ヘルシーてんぷらもいいですよ」
冷やしうどんにのせれば、に負けないてんぷらうどんで食も進みそうです!
そうですミノル、今おなかがくうくうなりました!!!
 

「手をくわえず食べれるものなら、こちらのイエローミニトマトなどがおすすめです。
鮮やかな黄色マンゴーのような甘みが特徴です。
そのまま食べて、果実のような甘味を堪能してください」

つやつやとして本当にトマトかと疑いたくなる見事な黄色です!
ああっ今すぐ食べてしまいたい〜!!
 
ううっこれ以上こちらにいたら私の理性が音を立て崩壊します!

危険です!外の苗コーナーに避難します!!
 


 
 

も日陰で元気な様子ですね!今から植えるおすすめの苗などありますか!?

夏秋野菜はもちろんですが、メロンなどもいいですよ。
ちょうど秋口の、メロンの出回りが減るころに収穫できます」
なんと!そんな狙い撃ちの植苗時期があったんですね!
涼しくなってからのメロンもオツですね・・・!!!

 
「こちらのの苗も生産者さんお手製です。
大菊の苗は、うかつに切ると花が小さくなってしまいますので、管理に気をつけています。
今さすと、秋には良い福助菊に仕上がりますよ」
菊はお世話の仕方で花のつけ方がかわるんですね!
さすというのは切ることで、うまくやると逆に花がおおきくなるというのはすごい!
 

 
G南濃には他にも豪快なシソ盛り売りや、蜂蜜の大瓶などもありました!
もちろん切花もあってどれも生産者さんのつくられた逸品!



意外なものに遭遇できるグリーンセンター南濃

詳細な地図はこちらをクリックして、グリーンセンター南濃の「地図をみる」をクリック!
国道沿いで入りやすい位置です!
営業時間9:00〜17:00
定休日水曜日となっております!
お間違えのないようお越しください!
今月の特売情報はこちらからごらんになれますよ!
 
 

                                                                    
これで4つ直売所すべてを回るという大きな使命を果たせました・・・!
どうですかみなさん!
どこの直売所も、このミノルのまぬけな質問に丁寧に答えてくださる方々ばかりでした!

この野菜の食べ方がわからない今おいしいものは何?と迷ったときも!
職員の方々に聞けばきっと教えてくれるでしょう!

そしてどこの直売所も、生産者さんの汗の結晶である農産物であふれていました・・・

作られる方がみえるから、私たちは、毎日おいしい食事ができることを実感しました。

最近食に目覚めたワ、これまで行ったことなかったワという方々!
ぜひぜひお近くの直売所に行ってみてください〜!
新たな発見があなたを待っています!!

更に!毎月土曜・日曜を中心に、各直売所特売日が設定されています!
特売日の情報はホームページ広報誌でも掲載していますので要チェック!
特売日情報はこちらのページで、全直売所一括で掲載してます!


それでは今シリーズもそろそろお別れです!
次は何の話題をもってくるのか!?
2期はいつになるのか!?
スポンサーはつくのか!?ドキドキして次なるホットニュースをお待ちください!
それでは!アリーヴェデルチ(さよならだ)!!

第3回おしかけ取材直売所@グリーン園芸の里編!

チャオ!
燃える男ジャンミノル、太陽に呼ばれ只今推参!

なんてアツくキメてみたりして、体感温度を更にあげておりますよ!!
暑くてこそですから!!!
しかし燃えてばかりではバテてしまいます!

朝から食欲がない
量が食べれない冷房に当たりっぱなしで体がだるい

そんなモヤシっ子のあなたに!今回おすすめするのはこちらの商品!
にしみのブランド〜!!!
 
いつもどおりですね!!!!!

 
今回は第3回帰ってきたトツゲキシュザイ!いざ参らん園芸の里へ編〜〜〜!!
 
大げさなサブタイもそろそろネタ切れです。


 
というわけで、行ってまいりました園芸の里!

入り口前には肥料が山積み、
中に一歩はいれば必須農機具が売られている園芸の里は、
農家の方へのアイテムも充実した専門系!
 
農薬もドッドッドと聞こえんばかりの棚圧迫祭り!
ミノルにはどれがどれだかまったくわかりません!
これが未知の領域!?
 
傍らにもところ狭しとの置かれた棚がミッシリ詰まっています。
最盛期には棚8つまで増殖するとか!?どんだけ揃っちゃうんだ園芸の里!
 
と、とにかく店舗に入ってみましょう!
あっ店長!おはようございます!
「もう13時半ですよ」
その通りです!!

今回は残念ながら店長のお写真NGだったので音声でお楽しみください!
 
早速ですが店長、今のおすすめはなんですか!
「今は、やはりきゅうりナスかぼちゃの夏野菜に、ピーマンびわもおすすめです。
小松菜インゲンにんじんも売れていますよ」
「きゅうりはアッサリ漬物にして食感を楽しむ食べ方がおすすめです」

夏の浅漬けきゅうりはご飯がとまりませんよね!
そこに冷やした麦茶をかけて・・・クーッ夏にもさらっといけそうです!
 
 
「個人的な今のおすすめは新じゃが、新たまねぎ、かぼちゃです」
お〜っごろごろと大きい野菜が!今すぐカレーにしたいッ!
 
養老は個性的な野菜が多いですね!
こちらはジャンボししとう米なすズッキーニかぼちゃじゃがいもとどれも大きい!
 
しかしながら、昼下がりでもう残り少なめなのが残念です…
「火曜日だし出るのが早かったですね。
夕方は夕方で狙いにみえるお客さんもみえますよ」
 
「やっぱり園芸の里がメインです。今はいつもより少ないですが、とにかく安いんです」
 

おっおおおおおお!?こんな100円を切っているものばかり!?!?
 
「夏場になると、このお値段なら2日に1度でも買いにみえるリピーターさんが大勢みえます」

既に束アレンジもされてこんなに安いんじゃ、私も近場だったら毎日買いに来ちゃいますよ!
日々にもお盆にも必要な仏花の品揃えが抜群!
お供えのお花も毎日交換すればご先祖様のご利益も…!?


それにしても、園芸の里は切花も野菜もとても安いですがなにか秘訣が!?

「文字通りの地産地消でしょうね」

ご近所内でサイクルが出来上がっているんですね!!地元一体型のようです!!
 
さて店舗の外にでてまいりました!


先ほど紹介しました種や農薬売り場を抜けると…園芸の里目玉苗売り場です!

植木盆栽も、生産者さんが持ってみえたものばかりですよ。」

ええーっ!?こんなに立派なものまで!?
 
「この立て板も、生産者さんの手作りです。」
確かに手作り感があふれています…! 
 


おおっこちらの苗にもできる野菜の種類手書きで添えられています!
苗を育てられた生産者さんのがみえますね!
 
甘長ピーマン鷹の爪キュウリミニ冬瓜は7月から植えても十分夏に間に合います。」

これらの苗も勿論生産者さんがもってみえたもの!7月に植えても大丈夫だなんて、丈夫ですね!
 
園芸の里はプランターも豊富ですね〜

「お子さんとベランダで育てる、という方も買っていかれますよ。」

なるほど、ここで苗、土、肥料、容器と家庭菜園を始めるには全部そろうんですね!
 
いやあ園芸の里実に濃かったです!
店長最後に一言!
「8月には国道258号線と直結する北側の道路が開通しますので、
車でおこしのお客様は西側の入り口に変わります、お気をつけください。」
ありがとうございました〜!
 
交通の便が良くなって人もどどーんと増えそうな園芸の里
大人気売り切れ続々になる前にみなさん行ってみてはいかがですか!?

園芸の里の詳細はこちら!
詳細な地図はこちらをクリック!
そして園芸の里の「地図を見る」をクリック!熱くクリック!!
営業時間
9:00~17:00
定休日
水曜日となっております!
そして今月の特売日情報はこちらをクリィイイイイック!!!!


暑い日が続いてつらいアナタ!!
花とか植えちゃったりして心にさわやかな風を呼び込んでみませんか!!
それでは次の突撃直売所、どこになるかお楽しみに!?アリーヴェデルチ(さよならだ)

第2回おしかけ取材直売所@グリーンセンター海津編!

チャオ!ふしぎの実のジャンミノルです!
そろそろ私の正体が気になるという方も増えてきたんじゃないでしょうか・・・?
ご安心ください古代アトランティス人の技術の粋を集めた汎用人型野菜ではありませんよ!
ミノルは生粋のイタリア人です!
梅雨もあけ果物がどんどん色づき美味しくなってゆく!よだれのとまらない!!
サマーシーズン到来!!!
そしてこの季節待ちに待った果物といえば…
 
そう!
 
メロン!!!
 
にしみのでもメロンの直売までカウントダウン!
今回はその現場となるグリーンセンター海津へ行ってまいりました〜!!!


 
天井から差し込む陽の光に癒されるG海津ハイビスカス癒し系!!
G海津って略すとカッコイイですよね、ガンダムっぽくって

ずんずん進めば店舗に入ります…っとすごい量のお客さんだ!てて店長〜!!!
 
「今ピークなんでちょっと待っててください」
い、いくらでも待ちます!すごい勢いでレジが回っています!!!
個人情報保護法の都合上写真でお見せできないのが残念です!!
 
 
この間にをみると…おおおおなんだこれは!

ごろごろ大量に陳列されているかぼちゃ
かぼちゃかぼちゃかぼちゃ!!!どれも大きい!というか尋常じゃなく大きい!!
入り口近くのスイカもなんだこれは!大きい!!大きいぞ!!!!
 
「おまたせしました」
おお店長!すごいですね、さすが海津としかいいようのない大きさですね!
「そうですね、今の時期は海津市内どこも野菜が沢山採れるので、
生産者さんにも出荷制限をお願いしないといけないほどです。
朝店頭に並びきらないんですよ
 
どっどんだけええ〜〜!もはや戦いのようです。
激戦をくぐりぬけ店頭に並ぶみずみずしい野菜達…さあ今回もいってみましょう!

店長!今のおすすめは!!

「やっぱり夏野菜きゅうりナスかぼちゃいんげん甘長ピーマントマトがおいしいです。
それにこれからはささげが美味しくなってきておすすめです」
ささげは夏の食卓の彩りにかかせませんもんね!

これらの新鮮野菜、美味しい食べ方なんかはありますか??
「職員によると、きゅうりからし漬けで飽きない味になりますし、
オクラはサッとゆがいて大根おろしとあわせて食べると夏の味覚感たっぷりらしいです」

お〜っなんとビールがすすみそうな!いけないよだれが!

ハッそうです旬も近づく果物はどうですかどんな調子ですか!

「果物はスイカメロンマクワウリもどんどんピークを迎えます。
出ているものはみんな売れていきますね」
 
お客さんも美味しい季節をバッチリご存知のようです!
 
 

しかしこのスイカ、こんな大きな1玉で値段が1000円前後とお得感たっぷりなのですが・・・
一体どんな秘密があるんでしょう!

「それはお客様にもよく聞かれますね(笑)
この値段は、みなさんおいしく安く食べてもらおう、という生産者さんからの気持ちの表れですよ」

なっなんと・・吹きすさぶ現代の冷たい風の中で輝く一筋の陽光のようなお気持ちではありませんかッ・・・!!
暖かい陽だまりがこんなところにもあったんですねミノル涙がウウウッ!

「おちついてください」
すみませんでした。

ん?おおっこれはお漬物・・!?

「これも勿論生産者さんのご家庭の味ですよ」
意外なものまで売られているのですね!!品物が多様を極めています!


 
おや?こっちは他ではみない花までありますね!

トルコキキョウですね。切花は今、といっしょにトルコキキョウが盛りです。
生産者の方が上手に育てられたので、花がとても良い形をしているんです」


どの花をとっても花弁が生き生きと保たれています!これはすごい!
 
「これから仏花もでてきますし、お盆セールでは色づきも形も良いホオズキが大人気になります」
 
ここでもちゃんとそのまま墓前に持っていけるようにされていますね!
お盆のお迎えの準備もここに来ればバッチリのようです!
 
 
 

もまだまだあります。
ナスピーマン甘とうがらしミニトマトなど野菜の苗は全部、生産者さんのみなさんが作られたものです」
なるほど…こういったところがG海津の魅力なんですね!!
※パイナップルの苗木はさすがに直売ではありません!
それでは店長、最後に例のアレの宣伝をどうぞ!

                                                       

7月31日からメロンの直売が始まります。
毎年大人気で、期間内に売り切れてしまいますのでどうぞお早めに!
今年も甘くておいしい海津メロンが沢山出ますよ!」

                                                       

 
ありがとうございました〜!!
品質にこだわる海津メロンの直売情報はこちらのページに詳細をご用意しております!

実は現在、ホームページのトップやイメージサイトにもメロンの写真がまぎれていますよ〜!

海津メロン直売開始まで間近なグリーンセンター海津へのアクセスは!?
詳しい地図はこちらをクリックしてください!
そしてグリーンセンター海津の「地図をみる」をクリッククリック!
営業時間9:00〜17:00
定休日水曜日となっております〜!
しかし!8/11(水)お盆セールなので特別に営業していますよ!
お間違えのないようご来店ください!
 


 
芳醇なメロンの香りにミノルもめろめろでございます・・・
ああ私にもこんなものを贈ってくれる、いや男ならば贈りたくなる方を見つけねば!
それではみなさん次の直売所レポをひっさげミノルは帰ってまいります!
その日までアリーヴェデルチ(さよならだ)

第1回おしかけ取材直売所@ファーマーズマーケット編Season2!

〜前回までのおしかけ取材直売所@ファーマーズマーケットは〜

「え?今採れたての野菜が知りたいだって?」
「全部が良い品、一つには決められないさ・・・」
「生産者は早朝から台取りをする、それがここで生き残る方法だ」
「トマトは生で食え、躊躇するな」

「これ以上ここにいたら・・・食べてしまう!!!」


(と気になるところで終えたSeason1はこちら!)


泣く泣く誘惑を振り切り、向かった先は…切花ですね!
 



「これからはお盆に向けて、ホオズキがメインになります。
セットで買っていかれる方も、小売を買ってご自分で組み合わせられる方もみえますね」

なるほど、ご先祖様のお墓に供えるお花なんですね!
ファーマーズマーケットでは8月のお盆セールでも、
お供え用の切花を特売するそうなのでお墓参りにいかれる方におすすめです!
 


「こちらは苗や花、植木の売り場です」
 
 
「メインは4〜6月上旬、特にGWが真っ只中なので今は少なめですね」
こ、これで少ないんですか!?
GWは苗や肥料の特売に売り出しにものすごい人手になるとか…!
 

「今はもう夏にめがけ、涼しげで、彩りが日持ちする鮮やかな葉観葉植物を仕入れています。
香りのする花がつく珍しい低木の鉢などもありますよ」
 
おお〜!葉とはおもえないキレイな色ですね!
同じ種類なのに葉の色が違うものもあって、部屋のコーディネートにはぴったりです!

 
「こちらのフィカスはおすすめです。水をやるだけ育つゴムの木なのですが、
値段の高いものほど成長が抑えられ、お手ごろなものはぐんぐん大きくなります」

なるほど、スマートにお部屋に飾るも成長させるも、お好みで選べるんですね!

 
 
「今はもう少ない花の苗ですが、昨日だと日々草金柑を仕入れましたよ」
おおなんと可憐でかわいらしい!

 

少ないとおっしゃりますがそれでもこの量!
春先のピーク期だと、更に奥の倉庫苗売り場として一面埋まるんですね〜!
 
 
どうでしたかこのファーマーズマーケット品揃え
さすがJAにしみの直売所一の面積敷地を誇るファーマーズマーケット、
記事を分割してもなおここだけじゃ紹介しきれない商品が山積みでした!

これで「今はものがないからな〜」と言い張る所長にミノル膝をつきそうです!
一体GWのピーク時はどれほどの人なんでしょう…!!!!ブルブル

お近くにお住まいの方も、ちょっと遠くの方も、足を伸ばしてみてはいかがでしょうか!

ファーマーズマーケットはJAにしみの本店と隣接してドーンと構えています!
詳しい地図はこちらをクリック!
営業時間9:00~17:00
定休日水曜日となっています!
ちなみに気になる今月の特売情報はコチラをクリック!!
是非是非ご来店ください!

 
さて次回の突撃直売所の晩御飯は!?
あなたの街へ行っちゃうかも!?!?
それではまたホットなニュースを持ち帰るその日まで!アリーヴェデルチ(さよならだ)

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